Pappardelle, 4 porciones (500g)
$23,900
Procedentes de la región centro-sur de la Toscana, en Italia, la pappardelle es una pasta plana, estilo cinta, que se corta en una forma muy amplia, no muy diferente del fettuccine ancho. La pappardelle es una de los tipos de pasta que es un excelente complemento para una amplia gama de salsas, desde carne hasta mariscos y verduras.
Cantidad: 260g (2 porciones)
Pasta: semola de trigo duro, huevos organicos y sal
Tiempo de vida útil: 5 meses (congelados a -18°C
Tiempo de cocción 4-5 minutos
- Añada las pappardelle congelados en agua hirviendo. Por cada 100 gramos de pasta un litro de agua y 8 a 10 gr de sal. No añada las pastas hasta que el agua esté hirviendo. Si la añades antes se pasará seguro.
- No enjuagues la pasta después de la cocción.
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