Gigli, 4 porciones (500g)
$23,900
Gigli al huevo es una pasta italiana procedente de Florencia, con forma de flor ribeteada, símbolo de la ciudad que la vio florecer, el Lirio.
Una vez cocida se la puede acompañar con una rica salsa a base de tomate, trozos de verdura (berenjena, calabacín, etc.) y queso rallado o ser un ingrediente principal en sopas, caldos y hasta en ensaladas.
Cantidad: 130g (1 porción)
Pasta: semola de trigo duro, huevos organicos y sal
Tiempo de vida útil: 5 meses (congelados a -18°C)
Tiempo de cocción 3-4 minutos
- Añada las raviolis congelados en agua hirviendo. Por cada 100 gramos de pasta un litro de agua y 8 a 10 gr de sal. No añada las pastas hasta que el agua esté hirviendo. Si la añades antes se pasará seguro.
- No enjuagues la pasta después de la cocción.
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