Fettuccine, 4 porciones (500g)
$23,900
Esta pasta muy popular tiene orígenes un tanto enigmáticos, ya que tiene muchos nombres diferentes en varias regiones de Italia, sin embargo, parece que la pasta fettuccine se utiliza principalmente en Roma. Es una pasta larga, plana, parecida a una cinta con un grosor decente, que mide típicamente 25 cm de largo y aproximadamente 0,5 cm de ancho. El fettuccine se usa en todo tipo de aplicaciones culinarias, pero es más conocido fuera de Italia por su uso con la cremosa salsa Alfredo.
Cantidad: 130g (1 porción)
Pasta: semola de trigo duro, huevos organicos y sal
Tiempo de vida útil: 5 meses (congelados a -18°C)
Tiempo de cocción 3-4 minutos
- Añada las fettuccine congelados en agua hirviendo. Por cada 100 gramos de pasta un litro de agua y 8 a 10 gr de sal. No añada las pastas hasta que el agua esté hirviendo. Si la añades antes se pasará seguro.
- No enjuagues la pasta después de la cocción.
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